Será que os alimentos que comemos são nocivos?

Uma problemática da sociedade atual é a qualidade do que comemos, mas sem esquecer a necessidade de aliar uma maior produtividade que alimente um cada vez maior número de pessoas, a uma alimentação sem riscos e saudável. Como é feita a criação intensiva de animais e plantas? Que processos e produtos são utilizados em cada setor? Há controlo dos adubos e pesticidas utilizados, das rações e antibióticos…? E esta maior produção tem em conta o ambiente? E poderemos todos optar pelos alimentos ditos “biológicos”?

Como resposta a estas questões, apresentam-se dois trabalhos de alunos, um dos quais em PREZI, sobre Aquacultura, e outro em vídeo, sobre Pecuária.

Ana Paula Rocha, professora de Biologia e Geologia

Acesso ao PREZI AQUI.

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